雨に映える紫陽花の花も美しく、爽やかな季節となりましたね。
皆様はいかがお過ごしでしょうか?

今回のブログでは、当店がおすすめするシャンパンをご紹介いたします。

◆鉄板焼きと楽しむおすすめのシャンパン◆

~日々の祝福の瞬間に欠かせない1本です~

【G.H.マム グラン・コルドン】
名門マムの顔として長きに亘り愛されたシャンパンです。

メゾンが重要視しているピノ・ノワールを中心に、シャルドネとムニエを絶妙にブレンドし、
リザーヴワインの比率を25%から30%へと変更。
フレッシュでありながら、複雑なコクを備えたスタイルに仕上げられています。
〈香り〉
 熟したピーチとアプリコット、パイナップルの爽やかで印象的な香りの中に
 バニラ、ペストリー、ドライフルーツ、イースト、蜂蜜の香りを秘めています。
〈味わい〉
 一口ごとにフレッシュフルーツの複雑なフレーバーを放ち、フィニッシュも力強く新鮮さが長続きします。

またこちらのシャンパンは1904年には英国王室御用達のシャンパンに指定され、現在でもエリザベス2世の御用達です。
その証として、ボトルのネックには、英国王室御用達の印である王家の紋章が表示されています。

 

~おすすめの鉄板焼きもご紹介~

今回ご紹介したグラン・コルドンと是非合わせてお楽しみいただきたいのは
海鮮やチーズを使った鉄板焼きです。
当店では築地市場から仕入れた国産天然の海鮮を200℃を超える鉄板で旨味をしっかり閉じ込めながら焼き上げます。

▼おすすめの鉄板焼きはこちら▼
・2種の焼きチーズ 焼きトマト添え 1,320円(税込)
スカモルツァチーズと本日厳選のフレッシュチーズを、表面をカリッと焼き、焼トマトにのせました。
バルサミコソース&オリーブオイルでお召し上がりください。

・ズワイガニと焼トマトのジェノベーゼソース 2,420円(税込)
ズワイガニとフレッシュトマトを、ガーリックテイストで炒めた逸品。
特製ジェノベーゼソースをからめてどうぞ。

 

いかがでしたでしょうか?
都営浅草線高輪台駅より徒歩1分の【円居 -MADOy- 品川高輪】は、
大人の隠れ家のような洗練された空間で、A5ランク黒毛和牛や海鮮の鉄板焼きを楽しめる鉄板焼きダイニングです。
2名様よりご利用いただける個室もございますので、接待やデートなど、様々なシーンにご利用ください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

※画像はイメージです。

 

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店舗情報

【公式】円居-MADOy-品川高輪

【公式】円居-MADOy-品川高輪

住所
東京都港区高輪3-10-3 サンクレメンテ高輪2F
アクセス
都営浅草線 高輪台駅 徒歩1分
JR 品川駅 徒歩9分
電話番号
050-5269-8762
営業時間
17:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

※平日のお子様連れのお客様の入店は個室ご利用の方に限ります。
 但し、土日祝はその限りではありません。
定休日
不定休
※臨時休業の場合がございます。事前のお問い合わせをおすすめいたします。
決済方法
現金: 可 
クレジットカード ; VISA  マスター  UC  アメックス  DINERS  JCB 
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