青空に入道雲の湧きあがる季節となりましたね。
皆様はいかがお過ごしでしょうか？
鉄板焼 円居-MADOy-品川高輪では、A5ランク黒毛和牛をご堪能いただけます。
◆A5ランク黒毛和牛をステーキでどうぞ◆
～鉄板で豪快に焼き上げてご提供いたします～
当店では北は北海道から南は鹿児島まで、シェフが納得できるA5ランク黒毛和牛を日本中から仕入れています。
様々な産地の美味しいお肉をお召し上がりいただけるのも、円居グループの自慢の一つ。
その中で今回ご紹介するのは、青森県産A5ランク黒毛和牛のシャトーブリアンです。
シャトーブリアンは、フィレ（ヒレ）肉の中でも特に肉質の良い中心部分のことを指し、
1頭からわずか2kg程しか取れない希少部位となっております。
赤身肉でありながら非常に細かい霜降りが入っていて、
ほどよい脂の甘みがありつつも、しつこくない口当たりを楽しめるのが特徴です。
また、牛の体の中で最も運動量の少ない部位なので非常に柔らかく、
食べると口の中で溶けるような食感を味わえますよ。
200℃を超える鉄板で焼き上げる自慢のステーキで是非ご堪能ください。
～ワインも是非ご一緒に～
当店では、ソムリエセレクトのワインを多数ご用意。
世界で高い評価を受けたKENZOエステートから、注文しやすいデイリーなワイン、
そしてお誕生日や記念日に最適な高級ワインまで約30種類を取り揃えました。
ワインはシャトーブリアンともとっても良く合いますので、是非ご一緒にご堪能ください。
いかがでしたでしょうか？
都営浅草線 高輪台駅 徒歩1分の【円居 -MADOy- 品川高輪】は、
大人の隠れ家のような洗練された空間で、
A5ランク黒毛和牛や海鮮の鉄板焼きを楽しめる鉄板焼きダイニングです。
2名様よりご利用いただける個室もございますので、様々なシーンにご利用ください。
当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。
