ステーキとは違う味わいの「A5ランク黒毛和牛の炙り」 #品川 炙り肉 #品川 鉄板焼き


 
※営業時間はTOPページよりご確認ください。

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秋晴れが爽やかで気持ちの良い季節の到来です。
今年の秋の夜長は何をして過ごしますか?

さて今回は、ステーキだけではない!?A5ランク黒毛和牛を使用した極上の逸品をご紹介いたします。
 

━**ステーキとは違う味わいの「A5ランク黒毛和牛の炙り」**━

~ちょっとリッチなディナーで…~

当店では、グループで一頭買いするA5ランク黒毛和牛に40日間ドライエイジングを施し、
万人に受け入れられるような凝縮された旨味、食感、熟成香のする極上の熟成肉を使用しています。

今回ご紹介する「A5ランク黒毛和牛の炙り」はこの熟成肉のランプの部分を使用し、
表面はしっかり焼き上げ、中はレアにしっとりと仕上げました。
焼き目部分は旨味と甘みの詰まった肉汁を感じられ、中は肉々しい赤身のさっぱりとした旨味。
噛めば噛むほど双方の味わいが折り重なり、またさっぱりとした特製ポン酢に更に箸をすすめさせられますよ。
和風テイストで食べられる特製ポン酢との相性も抜群です。

この極上の逸品「A5ランク黒毛和牛の炙り」は、アラカルトとプレミアムコースにてお召し上がりいただけます。
 
■■黒毛和牛プレミアムコース〈全9品〉 16,500円(税込)■■
━━コース内容━━
◎アミューズ

◎前菜盛り合わせ
 和・洋・国籍にこだわらず、素材の良さを味わえる前菜を。

◎本日のサラダ
 ※+500円(税込550円)で季節野菜の鉄板焼き盛り合わせに変更できます。予約時に申し付けください。
◎黒毛和牛の炙り

◎海鮮の鉄板焼 ※以下よりお選びください。
 1)大タラバ蟹の鉄板焼
 2)国産伊勢海老の鉄板焼 +1,000円(税込1,100円)

◎A5ランク黒毛和牛3種盛り合わせ ※盛り合わせ内容は下記
 1)赤身肉(50g)
  黒毛和牛の上質な赤身肉。お肉本来の旨味を味わえます。
 2)サーロイン(50g)
  日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感を!
 3)フィレ(50g)
  ※+1,000円(税込1,100円)で、シャトーブリアンにグレードアップ
  繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。
  お肉の増量承ります。お気軽にお申し付けください。

◎本日の炊込みご飯 or ガーリックライス

◎特製スープ ご飯にかけて、出汁茶漬け風に。

◎デザート

【黒毛和牛プレミアム・アニバーサリーコース〈全11品〉18,700円(税込)】とでもお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです
 
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プレミアムコースでのご案内となりますので、ちょっとリッチなディナーをお召し上がりいただく記念日や大切な席など、
きっと華を添えてくれる贅沢なひと皿となってくれますよ。
ステーキとはまた違ったA5ランク黒毛和牛の味わいを、プレミアムコースで是非お楽しみくださいませ。
 

都営浅草線 高輪台駅より徒歩1分。
A5ランク黒毛和牛やズワイガニなど、豪華食材を使用した鉄板料理を堪能できる[円居 -MADOy- 品川高輪]では、
大人がゆっくりと過ごせる落ち着いた空間が広がっております。
上質なインテリアの中、ワンランク上のお食事をごゆっくりとお召し上がりくださいませ。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

店舗情報

【店舗公式】円居 -MADOy- 品川高輪
店名
【店舗公式】円居 -MADOy- 品川高輪
住所
東京都港区高輪3-10-3 サンクレメンテ高輪2F
アクセス
都営浅草線 高輪台駅 徒歩1分
JR 品川駅 徒歩9分
電話番号
050-5269-8762
営業時間
【平日】
17:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

【土・日・祝日】
12:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

*ランチタイムは事前予約制となっております。

不定休
決済方法
現金またはクレジットカード: VISA  マスター  UC  アメックス  DC  DINERS  JCB 
  • 円居 -MADOy- 横浜関内
  • 円居 -MADOy- 川崎
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