시나가와에서 A5등급 흑우 와규 스테이크를 만끽. 추천 부위인 '설로인'을 소개합니다.

4월에 접어들어서도 따뜻하거나 추운 날씨가 계속되고 있는데, 여러분은 어떻게 지내고 계신가요?

엔이에서는 엄선된 A5등급 흑모 와규를 맛볼 수 있습니다.
연회, 기념일 등 다양한 행사에 이용하시기 바랍니다.

 

전국에서 엄선하여 맛볼 수 있는 A5등급 흑모 와규 '설로인'■ 전국에서 엄선하여 맛볼 수 있는 '등심'

～인기 메뉴인 등심을 스테이크로 즐겨보세요!

저희 가게에서는 전국에서 엄선된 A5 등급 흑모 와규를 한 마리씩 구입해 들여오고 있습니다,
매장에서 정성스럽게 전처리를 하여 고객에게 최적의 부위를 제공하고 있습니다.
이번에는 인기 부위인 '등심'을 소개합니다.
등심은 소에게만 존재하는 부위로 등심 중에서도 중앙에 있는 부위다,
살코기와 살코기 사이에 지방인 마블링이 깔끔하게 들어간 마블링이 특징이다.
식감이 섬세하고 부드러우며, 지방 부분은 달콤하고 육즙이 풍부하다.
고급스러운 등심 스테이크를 저희 가게에서 맛있게 조리한 스테이크를 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

사진은 이바라키현산 등심(개체식별번호 1393233150)입니다.

 

～A5등급 흑모 와규의 다양한 부위를 스테이크로 즐긴다.

방문 시 꼭 드셔보시길 추천하는 A5등급 흑모 와규 스테이크.
한 마리 단위로 구입하는 엔이에서는 다양한 부위를 맛볼 수 있다.
'살코기 스테이크'는 램프 등 고급 살코기만을 사용한
고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
'설로인 스테이크'는 입안에서 살살 녹는 맛을 느낄 수 있다.
'필레 스테이크'는 섬세하고 부드러운 식감을 자랑한다.
살코기와 지방의 균형이 잘 맞는 부위입니다.
'샤토브리앙'은 필레의 한가운데에 위치한 희귀 부위다.
한 마리에서 단 몇 마리만 얻을 수 있는 고급스러운 맛을 즐겨보세요.
원하는 부위를 즐길 수 있는 엔이 스테이크의 스테이크를 마음껏 즐기시기 바랍니다.

 
 

도영 아사쿠사선 다카나와다이역에서 도보 1분.
엄선된 A5등급 흑모 와규를 맛볼 수 있는【엔이 -MADOy- 시나가와 다카나와】.
다양한 부위의 스테이크를 꼭 맛보시기 바랍니다.
저희 직원 일동은 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

 

사진은 이미지입니다.