铁板烧配日本手工杜松子酒 [Ki no Bi] # 品川 Ki no Bi
※営業時間等はTOPページよりご確認ください。
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陽射しが少しずつ春めいてきたようにも感じる今日この頃。
余寒はまだ続きそうですのでどうぞご自愛くださいませ。
さて今回は、京都で作られたジャパニーズクラフトジン《季の美》のご紹介です。
ジャパニーズクラフトジン《季の美》で乾杯
~京都からの便り~
2016年、日本初のジン専門蒸溜所として設立された「京都蒸溜所」のクラフトジン【季の美】が入荷しました。
「季の美 京都ドライジン」は、お米から作るライススピリッツと、
日本ならではのボタニカルな素材≪ジュニパー/オリス/檜/柚子/レモン/山椒/木の芽/生姜/玉露/赤紫蘇/笹≫を積極的に取り入れ、
伏見の柔らかくキメ細やかな伏流水を使用しています。
ジュニパーベリーの効いたロンドンドライスタイルに「和」のエッセンスを加えたプレミアムクラフトジンです。
気になるお味は……。
瑞々しい柚子のアロマに、山椒が竹林に漂う霧のように降り注ぎます。
和のフレーバーとジュニパーがうまく溶け込み、フィニッシュにかけてジンジャーのスパイスを感じられます。
肉料理、魚料理とも相性良くお飲み頂けますので、
どちらもお召し上がりいただける『スタンダードコース』と併せていかがでしょうか?
■黒毛和牛スタンダードコース〈全8品〉 8,800円(税込)■
==コース内容==
*アミューズ
*前菜4種盛り合わせ
开胃菜让您品尝到最好的食材,无论它们是日本的、西方的还是本国的。
*本日のサラダ
※+500円(税込550円)で季節野菜の鉄板焼き盛り合わせに変更できます。予約時にお申し付けください。
*海鮮の鉄板焼き 2種盛り合わせ
・ズワイガニと焼きトマト ジェノベーゼソース
・大粒北海ホタテの鉄板焼
*A5ランク黒毛和牛ステーキ ※以下より一品お選びください。
1) 红肉(100 克)
来自日本黑牛的高品质红肉。您可以品尝到肉的原汁原味。
2) 西冷牛排(100 克)+ 1,000 日元(含税 1,100 日元)
来自日本的大理石纹和牛。入口即化的口感。
3)フィレ(100g)+2,000円(税込2,200円)
口感细腻鲜嫩,肥瘦平衡。
4)シャトーブリアン(100g)+3,000円(税込3,300円)
鱼片的最高部分。鱼片的稀有部位,从一只动物身上只能获得极少量。
お肉の増量承ります。お気軽にお申し付けください。
*本日の炊き込み御飯 or ガーリックライス
*特製スープ ご飯にかけて、出汁茶漬け風に。
*デザート
*图片仅供参考。
いかがでしたでしょうか。
極上の鉄板焼き料理と、京都からの便り”ジャパニーズクラフトジン”【季の美】で、
存分に『和』を感じながら、ごゆっくりお食事をお楽しみくださいませ。
位于 Enkei -MADOy- 品川高轮,从都营浅草线高轮台站步行 1 分钟即可到达、
感染症対策を積極的に実施し、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
商店信息
Enkei - MADOy - 品川高轮
- 地址
- 东京都港区高轮 3-10-3 Sunclemente Takanawa 2F
- 访问
- 步行 1 分钟即可到达都营浅草线高轮台站。
步行 9 分钟即可到达 JR 品川站。 - 电话号码
- 050-5269-8762
- 营业时间
- 17:00-23:00.
(L.O.22:00,饮料L.O.22:30)
*平日,带孩子的顾客只能使用包间才能进入餐厅。
但周六、周日和公共节假日除外。 - 正常闭馆日
- 非计划假期
*可能会临时关闭。建议提前咨询。 - 付款方式
- 现金 可接受的
- 信用卡 ;. 签证(美国) 师 UC 运通 晚餐 JCB
- 备注