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1月がもうすぐ終わってしまいますね。
つい最近年を越したはずなのにもう1ヶ月が経ってしまうなんて時が経つのはとても早いものです…。
さて、今回紹介するのは『帆立』!
当店こだわりの帆立の魅力を紹介させていただきます。
自慢の『帆立』
肉厚大粒!
「こんな肉厚で大粒な帆立見たことない!」と驚かれる方が多い当店の帆立は北海道オホーツクで採れたてのものを仕入れております。
その特徴は、ふくよかで甘みが豊かなんです。
北海帆立塩水ウニのせ
そんな当店こだわりの特大サイズの帆立を表面はカリッと、中はプリっとホワッと鉄板で焼き上げます。
そしてその上には保存料を使わず塩水で保存した生ウニをのせ、仕上げにクリーミーな特製ウニソースをかけてご提供しています。
肉厚で大粒な帆立と新鮮なウニとの相性は最高ですよ。
当店こだわりの特大サイズの北海帆立いかがでしたでしょうか?
鉄板で焼き生ウニと一緒に召し上がることで格別の味になります!
ぜひ当店でお召し上がりください!皆さまのご来店心よりお待ちしております。