■+■ 前菜 Appetizer ■+■
♦前菜の盛り合わせ(2人前)
2,860円(税込)
その日のおすすめ素材をシェフ自らがチョイス、盛り合わせにしました。
♦十勝ハーブ牛のユッケ
3,080円(税込)
北海道産の赤身肉を、生ハムと同じ製法でレア仕立てにした「十勝ハーブ牛」。
細切りにしてユッケで。自然卵を添えて。
細切りにしてユッケで。自然卵を添えて。
♦黒毛和牛の炙り
1,760円(税込)
黒毛和牛の「かぶり」の部分等を軽く炙りました。