前菜・サラダ ♦前菜の盛り合わせ 1,600円 その日のおすすめ素材をシェフ自らがチョイス、盛り合わせにしました。 ♦柚子胡椒ポテトサラダ 1,000円 新鮮玉葱と柚子胡椒をたっぷり使った、大人のためのポテトサラダ
オリジナルグリル ♦今日生麩のごまオイル焼き 1,500円 1,500円 もちもちの京生麩をごま油でかりかりに。特製みそと。くせになります。 ♦2種の焼きチーズ 焼きトマト添え 1,500円 ワインと相性抜群のチーズ焼き。カリカリのとろとろです。
海鮮グリル ♦北海ホタテ 塩水ウニのせ 2,600円 ふくよかで甘み豊かな北海帆立を、生ウニをのせて、特製ウニソースでご提供 ♦ズワイガニと焼トマトのジェノベーゼソース 2,600円 最高級ズワイガニとフレッシュトマトをガーリックソテーし、ジェノベーゼソースで。 ♦大伊勢海老の鉄板焼き 10,000円 鉄板海鮮の醍醐味はこれ、大伊勢海老。 ぷるるんとはじける弾力のある身を頬張れば、豊かな甘みに頬がゆるみます。
最高級A5ランク 黒毛和牛 ♦最高級A5ランク 黒毛和牛のサーロインステーキ 5,800円 ♦最高級A5ランク 黒毛和牛の熟成肉ステーキ 4,800円 ♦最高級A5ランク 黒毛和牛のフィレステーキ 6,800円 ♦最高級A5ランク 黒毛和牛のシャトーブリアン 7,800円 舌触りはあくまで滑らかで、ひと噛みすれば全く抵抗のないふわりとした食感を残して溶けるように口の中から無くなってしまう、唯一無二の味わい。 フィレの最高かつ希少部位を体験して下さいませ♪