極上のひとくち「サーロイン」はステーキで…

【営業時間のお知らせ】
東京都の要請に伴い6月21日より、
12：00〜20：00（L.O19:00）
※アルコール類の提供：1グループ2名様以内かつ90分以内、ラストオーダーは19:00となります。
※ノンアルコールメニューもご用意しております。
※当面の間、不定休とさせて頂きます。ご来店の際は事前のお問い合わせをおすすめいたします。

¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨

梅雨が明ければ夏も本番。
彩り鮮やかな夏野菜も美味しくいただける時期になりました。

さて、今回は高級部位のひとつ「サーロイン」をご紹介いたします。
 

＊＊サシが見事な「サーロイン」を是非ステーキで＊＊

～極上のひとくち～

高級部位として「サーロイン」とよく耳にするかと思いますが、ヒレの外側、背中の中央部分のお肉になります。
サーロインの特徴はやはり見事な”サシ”ではないでしょうか。
このサシは脂の甘みが感じられ、また赤身部分は肉の旨みもしっかりと感じられます。
それでいてジューシーでとろけるような柔らかさをもつサーロイン。
お肉好きにはたまらない極上の部位のひとつです。

※画像：北海道産サーロイン入荷しました[個体識別番号1554717253]

さらに当店では、余計な筋や脂分を完全にカットをする「大吟醸カット」にてご提供いたしますので、
美味しい部分のみを贅沢に味わっていただくことができます。
おすすめの食べ方はやはり【ステーキ】です。
サーロインステーキはランチタイムからディナーまでご用意しておりますので、
カジュアルにご友人とのお食事や、大切な方との特別なディナーなど様々なシーンで是非お召し上がりくださいませ。
アラカルト、各コースよりお選びいただけます。

和モダンの落ち着いた大人の空間で、極上のひとくちを…。
素敵なひとときをお過ごし下さい。
 

都営浅草線高輪台駅より徒歩1分。
A5ランク黒毛和牛のステーキや高級海鮮類をご堪能いただける【円居 -MADOy- 品川高輪】では、
臨場感溢れる鉄板焼きをお楽しみいただけます。

スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

サーロインステーキが味わえる各コースはこちらからご覧いただけます。
▼▼各コース▼▼