海鮮の鉄板焼きとも相性の良いシャンパン「モエ アンペリアル」　#品川 シャンパン #品川 海鮮 #品川 鉄板焼き

【営業時間について】
緊急事態宣言に伴い7月12日から8月22日の間、12：00〜20：00（L.O. 19：00）までの営業とさせていただきます。

※期間中アルコール類の提供は致しかねます。
※ノンアルコールメニューをご用意しております。
※当面の間、不定休とさせて頂きます。ご来店の際は事前のお問い合わせをおすすめいたします。

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チリンチリンと鳴る風鈴の音に日本の夏を感じるこの頃です。
皆様はいかがお過ごしでしょうか？

今回のブログでは、当店おすすめのシャンパンをご紹介いたします。

 

～世界中で愛され続けるシャンパン「モエ アンペリアル」～

是非海鮮の鉄板焼きとご一緒にお楽しみください

最高級のシャンパーニュ・メゾンの一つとしてトップに君臨している【モエ・エ・シャンドン】が造る「モエ アンペリアル」を、
当店でもご用意いたしております。
モエ アンペリアルと言えば、「1秒に1本、世界のどこかで栓が抜かれているシャンパン」と表現されるほど、
世界中で人気の逸品です。
皆様も一度は目にしたことがあるのではないでしょうか？
前菜からデザートまで幅広いお料理と相性が良いですが、特に海鮮料理と合わせるのがおすすめですよ。

▼テイスティング ノート▼
グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスに、
ブリオッシュ、シリアルなどの熟成した香りが調和。
フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇です。

 

モエ アンペリアルと楽しむおすすめの海鮮料理

当店では、天然ものの質の良い海鮮を使った鉄板焼きをご用意しております。
厚さ3cm・200℃を超える鉄板で豪快に焼き上げる海鮮は、旨味がギュッと閉じ込められていて極上の味わいです。

▼おすすめメニューはこちら▼
■大粒北海ホタテ 塩水雲丹のせ　2,860円（税込）
鉄板で焼いた甘味豊かな大粒のホタテに、保存料を使わず、海水で保存したウニを乗せました。
クリーミーな特製ウニソースをからめてお召し上がりください。

■大タラバ蟹の鉄板焼き　4,950円（税込）
天然大タラバ蟹を丸ごと一匹仕入れ、料理ごとに捌き調理しています。
中でも『大タラバ蟹の鉄板焼き』では、しっとりとした絹のような食感の身がたっぷり楽しめる蟹の脚を使用。
天然物だからこその濃厚な美味しさをお楽しみください。
一緒に添えたレモンを搾れば素材本来の旨味が引き立ち、さらに絶品ですよ。

 
都営浅草線 高輪台駅より徒歩1分の【円居 -MADOy- 品川高輪】は、
「和」の癒しと「洋」の洗練さを融合した「ジャパニーズモダン」な空間で皆様をおもてなしいたしております。
4名様よりご利用いただける個室もございますので、
プライベート空間でお食事を楽しみたい日に是非ご利用ください。

また、当店ではノンアルコールメニューをご用意しております。
こちらも是非、お食事と併せてお試しくださいませ。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。