高級部位「サーロイン」もカジュアルなコースでお召し上がりいただけます　#品川 サーロイン　#鉄板焼き

 
※営業時間はTOPページよりご確認ください。

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秋の味覚も様々な種類が並ぶようになりました。
皆様はもうお召し上がりになりましたか？

さて、熟練したシェフが職人技で焼き上げる≪鉄板焼き≫をご堪能いただける[円居 -MADOy- 品川高輪]では、
鉄板焼きにあまり馴染みのない方でもお試しいただけるカジュアルなコースもご用意しております。

 

＊高級部位「サーロイン」もカジュアルにお楽しみいただけます＊

～ワンランク上の味をお届け～

言わずと知れた高級部位「サーロイン」。
熟練したシェフが焼き上げる、ワンランク上のサーロインステーキをお召し上がりになったことはございますでしょうか？
鉄板焼きにはあまり馴染みがなかったり、敷居が高いイメージだったりすることもあるかもしれまんせんが、
当店ではA5ランク黒毛和牛のサーロインステーキを各コース+1,100円(税込)にてお召し上がりいただけます。

そこで今回は、その中でも最もカジュアルに鉄板焼きをお楽しみいただけるディナーコースのご紹介です。
 

■■黒毛和牛カジュアルコース　6,600円(税込)■■
＝＝コース内容＝＝
【アミューズ】

【前菜4種盛り合わせ】
　和・洋・国籍にこだわらず、素材の良さを味わえる前菜を。

【季節野菜の鉄板焼き盛り合わせ】

【A5ランク黒毛和牛ステーキ】※以下より一品お選びください。
1,黒毛和牛１００％自家製ハンバーグ（180g）
　熟成肉、カイノミ、フィレ、サーロインの黄金比率のブレンド

2,赤身肉ステーキ（100g）
　黒毛和牛の上質な赤身肉。お肉本来の旨味を味わえます。

3,サーロイン（100g）（＋1,100円(税込)）
　日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感を！

4,フィレ（100g）（＋2,200円(税込)）
　繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。

5,シャトーブリアン（100g）（＋3,300円(税込)）
　フィレの最高部位。一頭からごく僅かしかとれない希少部位！

【本日の炊込み御飯 or ガーリックライス】

【特製和出汁スープ】
ご飯にかけて、出汁茶漬け風に。

【デザート】
 

絶妙な技が光る焼き加減でご提供するA5ランク黒毛和牛のサーロインステーキは、
口に入れた瞬間とろけるような柔らかさ。
肉の旨味と脂部分の甘みが重なり合うジューシーな肉汁は、赤身肉にはない美味しさです。
是非、他では味わえないA5ランク黒毛和牛サーロインステーキをじっくりとご堪能くださいませ。

また、鉄板焼きに馴染みのない方はカウンター席をおすすめ致します。
目の前の鉄板で焼くシェフの華麗な技や、音、香りをダイレクトに感じられます。
臨場感あふれるカウンター席で、お味はもちろんのこと鉄板焼きの醍醐味を存分にお楽しみくださいませ。

※画像：宮城県産サーロイン[個体識別番号0869160990]
 

都営浅草線高輪台駅より徒歩1分の[円居 -MADOy- 品川高輪]は、
感染防止対策を徹底した≪コロナ対策リーダー・徹底点検済証発行店舗≫です。
ご不明点などございましたらお電話等でお気軽にお問い合わせください。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。