特別な状況下で造られた白ワイン『ソーヴィニヨンブラン2020』　#品川 ソーヴィニヨンブラン2020　#品川 鉄板焼き

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街路樹の銀杏の葉が綺麗に色付いています。
まだまだ秋の味覚を味わっていたい今日この頃です。

さて今回は、ニュージーランドのワインブランド「クラウディー ベイ」より発売された、
2020年のヴィンテージ「クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン 2020」のご紹介です。

世界が白に目覚めた!?
[クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン 2020]

～試練を乗り越えて誕生したワイン～

2020年は天候に恵まれブドウも完璧な成熟を迎えたそうですが、
コロナウイルスによる厳重な感染症対策や制限、負担が大幅に増加しながらも、
その試練を乗り越えて誕生したワインが【クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン 2020】です。

このワインは「世界が白に目覚めた1本」と言われています。
これまでのソーヴィニヨンブランとは一線を画する味わいで、
爽やかな酸味とミネラルがバランスが良く樽発酵のワインが少量ブレンドされていることで、
エネルギッシュなワインに繊細な質感を加味しています。
熟したグレープフルーツ、コブミカン、パッションフルーツの香りが魅力的に際立って感じられる華やかなワインです。
そして長く印象的な余韻をお楽しみいただけますよ。
 

ペアリングにおすすめしたい逸品は、柑橘や和柑橘を​添えたくなるようなお料理です。
カルパッチョやアヒージョ、天ぷらやフリット、ローストチキンなど、
肉、魚、野菜など、様々なお料理と幅広くペアリングをお楽しみいただけますので、
当店自慢の逸品をお召し上がりいただきながら『ソーヴィニヨンブラン2020』を是非、味わってみてくださいね。
 
※画像はイメージです
 

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都営浅草線 高輪台駅より徒歩1分。
A5ランク黒毛和牛や厳選した海鮮食材を鉄板焼きや逸品料理でお召し上がりいただける【円居 -MADOy- 品川高輪】では、
ワンランク上のお食事に最適なワインをはじめとしたドリンク類も豊富に取り揃えております。
是非、当店で至福のひとときをお過ごし下さいませ。

スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

▼▼ドリンクメニュー▼▼