※最新の営業時間等につきましてはTOPページよりご確認ください。
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朝夕の風に涼しさが感じられるようになりました。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。
円居では、全国より厳選したA5ランクの黒毛和牛を一頭買いにて仕入れ、
部位ごとに最高の調理法で仕上げた様々な逸品をご用意しております。
◆A5ランク黒毛和牛の旨味をダイレクトに味わえる赤身のステーキ◆
～肉本来の味が楽しめる赤身肉～
全国より厳選したA5ランクの黒毛和牛を一頭買いしているからこそ、
安定した美味しさで肉料理の提供を可能にしている円居。
美味しく味わっていただけるよう、肉の旨味を最大限に引き出しお客様にご提供しております。
今回は肉そのものの美味しさが味わえる「赤身肉のステーキ」のご紹介です。
A5ランク黒毛和牛の赤身部位はキメが細かく、程よく身がしまり肉本来の美味しさを堪能していただくことができます。
赤身なのに口の中でとろけるような食感なのはやはりA5ランクの黒毛和牛だからこそ。
鉄板で絶妙に焼きあげご提供する赤身肉のステーキを是非ご堪能ください。
～お好みで選べるA5ランク黒毛和牛のステーキ～
A5ランク黒毛和牛は赤身の他にも様々な部位をステーキで味わうことができます。
「サーロインステーキ」は脂が美味しい霜降りのお肉。口の中でとろける食感が特徴です。
「フィレステーキ」は脂と赤身のバランスがよく柔らかい食感でさっぱりといただける贅沢な部位です。
「シャトーブリアン」は、フィレのさらに芯の部分。希少価値の高いシャトーブリアンはキメ細かなサシと甘い脂が特徴。
極上の柔らかさと適度な脂をお楽しみいただけます。
また、赤身肉、カイノミ、フィレ、サーロインなどをオリジナルの黄金比率でブレンドして焼き上げた、
「A5ランク 黒毛和牛100%の自家製ハンバーグステーキ」も人気ですよ。
是非お好みのステーキをお楽しみください。
※画像はイメージです。
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都営浅草線高輪台駅より徒歩1分。
全国各地より厳選したA5ランク黒毛和牛が味わえる【円居 -MADOy- 品川高輪】
当店でしか味わえない極上の一品を是非ご堪能ください。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
