若葉の緑がすがすがしく感じられる今日この頃。
お元気にお過ごしでしょうか。
当店では、フランスはボルドー地方のワインも取り揃えております。
◆ボルドーワインといただくA5ランク黒毛和牛◆
～至福のひとときを～
当店こだわりのA5ランク黒毛和牛に相応しい、ワンランク上のワインを豊富に取り揃えている中から、
今回はフランスはボルドー地方のワイン3銘柄をご紹介します。
■ル・クラランス・ド・オー・ブリオン 2014
格付1級シャトー「オー・ブリオン」のセカンドワイン。1級シャトー同じ畑でから収穫されたブドウを使用しています。
黒い果実や煮詰めたプラム、カシス、チョコレートを思わせる味わいとスモーキーなニュアンス、
しっかりとしたタンニンも感じられる重厚な1本です。
■シャトー・カロン・セギュール2019
セギュール侯爵が愛したハートラベルで人気の格付シャトー。伝統的で堅実なボルドースタイルを貫く人気の1本です。
カシスやスパイス、チョコレートを思わせる、複雑で豊かな香りと芳醇で溢れる果実感。
渋みも軽すぎず強すぎずバランスの良い味わいが楽しめます。
■パヴィヨン・ルージュ・ドゥ・シャトー・マルゴー 2018
第1級格付け「シャトーマルゴー」のセカンド銘柄。
セカンドワインとは言えマルゴー独特のエレガントさ、熟したカシスのような豊潤で深みのある味わいは健在。
スパイスのアクセントを感じるミディアムボディです。
この他にも様々なワインがございますので、お好みのワインをご案内させていただきます。
是非、お気軽にスタッフまでご相談くださいませ。
～ちょっと贅沢したい夜は…～
特別な日ではないけれど、ちょっと贅沢に美味しい食事をしたい…
そんなときにおすすめなのが【黒毛和牛カジュアルプラン＜全7品＞ 7,700円(税込)】です。
カジュアルながらも前菜からメインにはA5ランク黒毛和牛のステーキ、〆の炊き込みご飯やデザートも含む7品をご堪能いただけます。
是非、今回ご紹介したボルドーワインをはじめ、多彩なラインナップでご用意している至高のワインとのマリアージュもお楽しみください。
身も心も満たされたディナータイムでリフレッシュしたら、また明日から気持ち良くスタートです！
都営浅草線高輪台駅より徒歩1分。
全国各地より厳選したA5ランク黒毛和牛が味わえる【円居 -MADOy- 品川高輪】
落ち着いた和モダンの空間でゆっくりとお過ごしください。
皆様からのご予約、心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。
