秋晴れの心地よい風が頬をかすめていきます。
秋本番ももう間もなくでしょうか。
清々しい秋にもぴったりな海鮮メニューを、白ワインと共に楽しみませんか？
◆爽やかなジェノベーゼソースが香る海鮮の鉄板焼◆
～嬉しい2種盛りでのご用意です～
北海道産の肉厚なホタテと、ズワイ蟹が味わえる海鮮の鉄板焼をご用意しています。
ホタテには特製のクリームソースを、ズワイ蟹はフレッシュトマトとガーリックで炒め、
ジェノベーゼソースに付けながらお召し上がりいただきます。
それぞれのソースが素材の美味しさを引き立てる絶妙なハーモニーをご堪能いただけますよ。
ジェノベーゼソースは香りも爽やかで、残暑落ち着いた清々しいこの時期にもぴったりな逸品です。
「海鮮の鉄板焼 ２種盛り合わせ」として各スタンダードコースにてお召し上がりいただけますので、
贅沢に2種類の海鮮の鉄板焼をお楽しみください。
白ワインと合わせていただければ、より一層贅沢なひとときに包まれますよ。
～おすすめの白ワインと共に…～
海鮮メニューと合わせるならやっぱり白ワイン。
北海道産のホタテとなら、ワインも是非日本ワインでいかがでしょうか。
長野県の北信地区に位置する高山村は降水量が少なく昼夜の寒暖差があり、
そして水はけのよい土壌のためシャルドネづくりに適している地域。
そんな高山村で作られたシャルドネを樽熟成させて造る『高山村シャルドネ』は、
存在感のある果実味にエレガントな味わい、そして程良い酸が絶妙なバランスです。
その力強さはホワイトソースなどといった濃い目の味付けにも負けない美味しさですので、
今回ご紹介した「海鮮の鉄板焼 ２種盛り合わせ」との相性もピッタリ。
是非A5ランク黒毛和牛のみならず、白ワインと共に海鮮メニューでも至福のひとときを感じてくださいね。
都営浅草線 高輪台駅より徒歩1分。
全国各地より厳選したA5ランク黒毛和牛が堪能できる【円居 -MADOy- 品川高輪】
当店は個室席のご用意もございますので、接待や特別な日のお食事にもご利用いただけます。
皆様からのご予約を心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。
